荒岩さんからの一言
「ご存じの通りコンニャクはノーカロリー！それをサッとゆがいて中華麺のかわりにダイエット冷メン！別にダイエット中でなくても歯ごたえのよいトコロ天と思って食べてみるべし！うまいゾ！」
ご視聴ありがとうございます！
本日はクッキングパパ第32巻の321話から
「うまいぞ!!ダイエット冷メン」を再現しました！
低カロリーでとっても美味しいので、ダイエットにオススメです！
ガッツリ食べたい方は、中華麺にしても問題ありませんw
よかったら参考にして下さい^ ^
どんどんクッキングパパのレシピを再現していこうと思いますので、リクエストや感想お待ちしております。
よろしくお願い致します🙇♂️
【今回使用した材料】
・卵5個
・ハム 10枚
・キュウリ 1本
・トマト 半分
・糸こんにゃく 1人前250g
◇タレ作り（約4人前）
・お水 300cc
・鶏ガラスープの素 5g（袋に記載の量を参考にして下さい！）
・砂糖 大さじ4
・醤油 大さじ6
・酢 大さじ6（酸味を効かせたいなら大さじ7-8がオススメです！）
・ごま油 大さじ1（火を止めた後に入れます）
※冷蔵庫で冷やす前に、ボウルに氷水を張って冷やすと冷蔵庫にすぐ入れる事ができます！
⭐︎錦糸卵
・卵 5個
・砂糖 小さじ1
・アジシオ 少々
・水溶き片栗粉 水15cc、片栗粉7g
荒岩さんからの補足
「しらたき（白い糸コンニャク）でつくるとコンニャクも気づかないで食べた人もいたゾ！黒っぽい糸コンニャクで作るとグッと風味がいいゾ！その他、ハルサメやビーフンでつくってもうまかったゾ！」
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コメント
糸こんにゃくを使った冷麺、私も食べたことあります。
とても美味しかったですし糖質０は嬉しいです。
糸こんにゃくは他にもパスタ代わりとして市販のパスタソースに和えても美味しいですよ。
以前血糖値が高いと指摘され、他の病気の経過観察と相まって糖質を控えるようにと指導された時に蒟蒻冷麵や蒟蒻パスタとかよく食べてました。市販にも蒟蒻麵あるんですけど、一般の白滝や糸蒟蒻で作った方が圧倒的に美味しいですよね！
因みに、塩で軽くもんで十分ほど放置してからよく洗い、レンジで水気が無くなるまでチンすると水っぽさも蒟蒻臭さも完璧になくなるので炒める系にも使えます。個人的なお勧めは焼肉のタレ(中辛)です
東海三県では冷やし中華にマヨネーズを掛けますよ(今回のコンセプトであるダイエットにはならないですがw)
愛知県民の私も冷やし中華にはマヨネーズ派でございます
糸こんにゃくでカロリーを抑えているから、多少のマヨネーズは大丈夫な筈(多分)
チャンネル登録者数が300人になりましたね、応援してます！
500人に到達したら、何か派手派手なレシピでもやりますか？(笑)