『ささみとブロッコリーのチーズソース』
【参考】
1人当たり単価 220円(調味料除く)
1人当たりカロリー 241kcal
1人当たり塩分1.4g
所要時間 15分
【材料…2名分】
鶏ささみ…2本
ブロッコリー…1株（250g）
★ピザ用チーズ…60g
★バター…20g
★牛乳…大さじ1
★顆粒コンソメ…小さじ1/2
★こしょう…適量
【手順】
1. ブロッコリーは食べやすい房に切り分ける。
2. フライパンに水を5mmほど注ぎ(分量外)、ブロッコリー、鶏ささみを入れ、蓋をして弱火で5分蒸す。
3．火を止めて取り出し、水気をきる。鶏ささみは食べやすい大きさにほぐす。
4. 同じフライパンに★の材料を入れて火にかけ、チーズが溶けたら3を戻して絡め、器に盛る。
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