こんにちは、せんたろうです。
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今回は、低糖質で低カロリーな超ヘルシーおつまみ4品を作ってみました♪
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◆本日の居酒屋メニュー◆
・超ヘルシーささみのから揚げ
・ひき肉を使わない本格ハンバーグ
・長芋とオクラの梅肉和え
・油揚げの納豆つつみ焼き
-レシピメモ- 2人前
【超ヘルシーささみのから揚げ】
[材料]
・鶏ささみ・・・7～8本
・酒・・・大さじ2
・しょう油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・4～5㎝
・おろし生姜・・・4～5㎝
・片栗粉・・・大さじ4
（飾り付け）
・レモン・・・1/2個
【ひき肉を使わない本格ハンバーグ】
[材料]
・木綿豆腐（冷凍）・・・1丁
・玉ねぎ・・・1/2個
・しょう油・・・大さじ1
・味噌・・・大さじ1
・塩こしょう・・・少々
・ナツメグ・・・7～8振り
・卵・・・1個
・片栗粉・・・大さじ2
＜デミグラスソース＞
・酒・・・大さじ2
・ケチャップ・・・大さじ2
・中濃ソース・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
（飾り付け）
・大葉・・・7～8枚
【長芋とオクラの梅肉和え】
[材料]
・オクラ・・・7～8本
・長芋・・・100g
・梅干し（大）・・・3～4個
・砂糖・・・小さじ1
・しょう油・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・かつお節・・・1袋
（飾り付け）
・ミニトマト・・・4個
・レタス・・・適量
【油揚げの納豆つつみ焼き】
[材料]
・納豆・・・2パック
・油揚げ・・・4枚
・大葉（みじん切り）・・・4～5枚
[音楽提供]
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