【低糖質】サクサクで美味すぎる!アメリカンドッグの作り方!【おからパウダー】

レシピ

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

アメリカンドッグを久しぶりに食べたら美味しすぎたので、低糖質で再現しました。

サクサク感をより出すため、そして過去に失敗したチーズハットグのリベンジを果たすために韓国風にしました。

特別なことはせず普通の材料を普通に混ぜるだけですが、おから感ゼロでめちゃくちゃ美味しくなりました。なぜ過去の僕はふすまパンミックスに乾燥した湯葉を合わせていたのでしょうか。謎です。

┃ 今回使った材料たち ┃

おからパウダー 大さじ3(20g前後)
ラカント 大さじ1
ベーキングパウダー 2~3g
卵 1個
水や牛乳、豆乳など 15~20ml
フランクフルト 2本(1本30g)
低糖質パン粉 10~15gほど
揚げ油 適量

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

上記量全部(揚げ油抜き)で、約390kcal P22.1g F24g C15.2g(糖質10.1)
1本あたり(揚げ油抜き) 約195kcal P11g F12g C7.6g(糖質5g)
※揚げる際の油は正確な数値が出ないので上記に含んでいません。一応フライの場合、重さの10%ほど油を吸うようですが、食材や切り方によっても変わるそうなので抜いた数字を記載しています。

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

他にも気になるものがあったらコメントしてください!
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コメント

  1. アップルパイ より:

    ハットグ大流行した時、食べるの諦めて悔しかったの思い出しました。
    過去の自分に「安心しろ!」って言いたい笑
    ばくばさん、いつもありがとう‪‪☺︎‬
    揚げ音、最高!!!
    初ハットグ、全力で美味しく頂きます❤

  2. ばくばクック より:

    飛び散ったの忘れてて、僕も編集するときにガッってなりました笑

  3. 稲垣ひろみ より:

    今日も美味しい簡単レシピをありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
    最近、本当にシンプルになってて、ばくばさんの「ヤバい!美味い」が素で聞けるので「良し!作ろう!」と思います(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

    • ばくばクック より:

      ほんとにうまいのでぜひ\(^o^)/
      自分で作ったものはできるだけ厳し目判定しておきます笑

  4. ばくばクック より:

    油を使うだけでびっくりするほど味が変わるのでこれがホンモノッッッってなりました\(^o^)/
    めちゃ簡単なのでぜひー!

  5. ゆみゆみ より:

    凄い、面白いアメドですね☺️無性に食べたくなる時ありますよねー、、糖質制限中ですがオカpで出来るならやってみたいです!

  6. ばくばクック より:

    適当思いつき機構です笑
    めちゃうまいっす!ぜひ\(^o^)/

  7. 田口直美 より:

    めっちゃおいしそう~
    絶対に作ります!

  8. ばくばクック より:

    いつでもどこでも大歓迎です(?)
    見てくれるだけでめちゃ嬉しいっす!!コメントもくれてさらに嬉しいっす!!ありがとうございます!!こちらこそ感謝!!!!

  9. ばくばクック より:

    やるならサブチャンでとかかもしれませんー!
    質問多いものもあるので、ちょっと考えてみますね!ありがとうございます\(^o^)/

  10. riri mu より:

    見事なリベンジですね!美しい仕上がり〜。カリっとしてて美味しそう✨食べ応えもありそうですね。

    • ばくばクック より:

      おからメインなので結構お腹に溜まって良い感じです!!過去よりはうまく言っていると思いたいです笑

  11. 田口直美 より:

    アメリカンドック
    めっちゃ好き

  12. Rm より:

    混ぜ混ぜしてたヘラめっちゃかわいいですね♡
    持ち手が今回のフライパンとお揃い?

    アメリカンドッグはよくホケミで作ってました
    今は糖質が怖くて………
    でもこれなら!
    そしてとてもうまそげじゃないかぁ!!!!

  13. ばくばクック より:

    年に1.2回とはなかなかやりますね…僕なら1.2.3.4……..止まりません。
    意外と簡単なのでぜひ\(^o^)/

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