ダイエット中にもオススメ!揚げない油淋鶏的なやつ

レシピ

揚げない油淋鶏

材料
鳥もも肉か鶏胸肉(皮は剥いでください)・・・1枚
長ネギ・・・1本
片栗粉・・・適量
塩コショウ・・・適量
生姜チューブ・・・適量
砂糖・・・適量
醤油・・・大さじ1くらい
酢・・・大さじ3くらい
粉末鶏ガラスープの素・・・適量

作り方
ネギの白いところをみじん切りにしてボールにうつす。
鶏肉の皮を剥ぎ塩コショウする(動画では間違えて片栗粉を先にしてしまいました💦)
その後に片栗粉を全体にまぶし、
フライパンに油を垂らしてティッシュで薄く伸ばしてから
鶏肉を焼く。
焼いてる間に、
ミジン切りしたネギに生姜チューブ、砂糖、醤油、酢、、粉末鶏ガラスープの素を混ぜて
鶏肉焼けたら食べやすいサイズに切り
ネギ混ぜたやつかける。
動画では万能ネギを仕上げに乗せてますが
長ネギの緑の部分でもオッケーです!
(今回は他の料理に使用したため使いませんでした)

油淋鶏

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