大根大量消費レシピです!もちもち食感がもうたまりません〜。
あっという間に完食してしまいます!
おやつにおつまみに是非作ってみてね〜〜。
0:00 テーマ
0:09 大根餅の作り方
5:32 大根の皮の漬物
7:07 レシピ本より
【もちもち大根餅】
大根・・・350g前後
片栗粉・・・大さじ3
小麦粉・・・大さじ2
ナンプラー(醤油でも)・・・小さじ1
昆布だし顆粒(お持ちの和風だしでOK)・・・少々
具材(ニラ、ねぎ、しいたけ、桜エビ、しらす、葉物、ハム等お好きなもの)
・・・適量(細かく切る)
①大根は皮をむいてすりおろす。軽く水気を切る。
②材料を全て加えてよく混ぜる。
③温めたフライパンにごま油を引き、②をスプーンですくいながら小さめに広げる。
④弱めの中火で片面2分ほど焼く。返して弱火で2分ほど焼く。
*好みでマヨネーズやソース、青のりをかけて食べてね。
ポン酢や辛子酢醤油、マヨ醤油でも!
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富沢商店
コメント
ママさん
大根がモチモチになるなんて!新発見です。お餅入れたりしても大丈夫?!かな?美味しそうです。
中身は何でも大丈夫、冷蔵庫にあるもんで作ってくださーい、のノリが好きです。
大根餅たまに作ります。
色々な具をいれて
作るとおいしいですね
私は桜えび
入れて作ります。
最近大根、安いですよね!桜エビがあるので入れて今晩のおかずにやってみます〜!!^_^
元気ママ〜、レシピ本3冊買いましたよ!親友の2人にプレゼントしました
2人とも本とYouTubeを交互に見て、元気ママレシピをたくさん作ってるようです
3人でおしゃべりする時は必ず元気ママの話が出て、もう1人の親友のよう(笑)
まだ大根餅は作ってないので大根も安いから明日、作りまーす!
元気ママのレシピは私の好みにピッタリ!
ママの娘なりたい♡(年齢近いですがw)
娘にはなれないからw、お友達になりたかった~