【ダイエット】濃厚オートミールのチョコケーキの作り方/焼かない!レンジだけ/低糖質

レシピ

カロリー抑えめのスイーツは、時には少し物足りなく感じませんか?

このチョコケーキは大部分がオートミールと豆腐なので超ヘルシーでもちろんとても美味しいですが、ほんの少しだけ濃(コク)があると嬉しいのではないかな、と思い、ふとキッチンの片隅に目をやると、そこには隅っこに追いやられた悲しい目をしたヌテラの姿がありました(!?)。

そうだ!ヌテラがあった!と急遽、トッピングに塗ることを思いついて試してみたら、ヌテラの油分で表面が艶っぽくなるしチョコ感も増して、とても美味しくなりました。
トッピングにチョコレート板を溶かしたものを塗る案も考えましたが、わざわざチョコレート板を購入するよりコスパがいいのでは、と個人的に気に入っています。
よかったら、ぜひお試しくださいね。

【材料】
・オートミール(クイックオーツ)30g
・絹ごし豆腐 100g(小分けの約1個分)
・調整豆乳 50ml
・卵 1個
・ココアパウダー 大さじ2(約10g)
・ベイキングパウダー 4g
・ココアパウダー 大さじ2
・ラカントS 20g
※ラカントSとはカロリーゼロの甘味料です。

トッピングに、ヌテラ(ヘーゼルナッツクリーム)を適量

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コメント

  1. ミルルのオートミール研究所【oatmeal Miruru】 より:

    ピノ太郎さん☆いつもコメントありがとうございます♪
    ホント何だ!ですよね〜。笑

    ヌテラ、ヘーゼルナッツクリームの甘さが妙にクセになりますよ!よかったら、試してみてくださいね〜★

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