週末に市販のオートミールクッキーを食べて、とても感動したんです。プロが作るクッキーってやっぱり美味しいし、ひとくちで幸せになれる、と。
その感動を忘れないうちに、と試作をしてみたら、奇跡的に低糖質とは思えないほど、香ばしくて美味しいオートミールクッキーができたので、早速シェアさせていただきました。
せっかく貴重な材料費をかけて作っていただくのに、がっかりさせたくない、という気持ちで毎回、動画をアップしています。
（がっかりさせてしまったら、ごめんなさい。）
このオートミールクッキーは、自分でも気に入りました。簡単に作れますので、ぜひお試しください。
【材料】
・オートミール（クイックオーツ）60g
・米粉 20g
・大豆粉 20g
・ベーキングパウダー 3g
・シナモンパウダー 3g
・ラカントS 30g
・塩 2g
・こめ油 40g
・バニラエッセンス 8滴
・レーズン 30g
・溶き卵 1/2個
トッピング用
・オリゴスマートミルクチョコレート
・素焼きアーモンド
※お好みで
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