豆腐を主役にした！
まかないアジアごはん第２弾。
まかないを作るように、ゆるりとレシピをお伝えしております。
豆腐だけで仕上げた、ルーローハン風のどんぶりを！
ぜひ、ご賞味くださいませ＾＾
第1弾の「豆腐ガパオ」はこちら！
https://youtu.be/bQPuY66EFR4
豆腐ルーローハン
（材料 作りやすい量）
・木綿豆腐 １丁（３５０g）
・玉ねぎ（角切り） １/４個
・しいたけ（角切り） ２個
・高菜漬け（市販） ゆでたまご お好み量
（A）
・水 １５０ml
・オイスターソース しょうゆ 各大さじ１
・すりおろしにんにく 小さじ１
・粗挽き黒こしょう 五香粉 各小さじ１/４
※作り方は動画でご確認くださいませ＾＾
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
[22冊ほどレシピ本発売中です！]
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