豆腐ルーローハン【ダイエットにおすすめ!】

レシピ

豆腐を主役にした!
まかないアジアごはん第2弾。

まかないを作るように、ゆるりとレシピをお伝えしております。
豆腐だけで仕上げた、ルーローハン風のどんぶりを!
ぜひ、ご賞味くださいませ^^

第1弾の「豆腐ガパオ」はこちら!
https://youtu.be/bQPuY66EFR4

豆腐ルーローハン
(材料 作りやすい量)
・木綿豆腐 1丁(350g)
・玉ねぎ(角切り) 1/4個
・しいたけ(角切り) 2個
・高菜漬け(市販) ゆでたまご お好み量
(A)
・水 150ml
・オイスターソース しょうゆ 各大さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
・粗挽き黒こしょう 五香粉 各小さじ1/4

※作り方は動画でご確認くださいませ^^

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[22冊ほどレシピ本発売中です!]

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