●具沢山腸活豚汁
＜材料＞
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 50g
白菜 50g
にんじん 2/3本
ごぼう 1本
小松菜 3束
豚肩肉 200g
水 600ml
★だしパック 1つ
★麹味噌 大さじ3
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★醤油 大さじ1
★にんにく 小さじ1
★生姜 小さじ1
乾燥わかめ お好み
七味唐辛子 お好み
＜手順＞
①野菜を切る
②鍋にオリーブオイルを入れて豚肉を炒める
③小松菜以外の野菜を先に炒め、最後に小松菜を入れる
④水と★を入れて10分以上煮込む
⑤器にわかめを入れてその上から入れて、お好みで七味唐辛子をかければ完成！
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