今回はオートミール100％（小麦粉不使用）のオートミールバナナマフィンだよ！
ふわっふわで、バナナのトロっと感も残った絶妙な食感のマフィン♪
トッピングはバナナじゃなくてチョコにするのもおすすめ！色んなアレンジしてみてね！
朝食としてなら1個まるごと、おやつにするなら半分がダイエッターにはいいかも。
それか小さ目のカップで焼くかだね。
ダイエットのガチ具合で、自制心働かせながら食べてね！うん無理！
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健康オタク・テツコの日常食
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【オートミールバナナマフィン】66×66×50㎜のマフィンカップ4個分
〈材料〉
Aオートミール粉 100g
Aベーキングパウダー 5g
・シュガースポットたくさんの甘いバナナ 2本（200g）
・お好みのオイル 30g
・ラカントS等お好みの甘味料 40～50g※詳しくは下記
・常温に戻した卵 1個
・常温に戻したお好みのミルク 40g
《作り方》
1.バナナを150g分ちぎってボウルに入れフォークで潰す。残り50gはトッピング用にスライスする（トッピングはチョコやナッツでも♪）
2.別のボウルにオイルと甘味料を入れてよく混ぜ、甘味料が溶けたら卵を加えて混ぜる
3.2にAの材料を入れて混ぜ、さらにミルクを加えて混ぜる
4.3に1で潰したバナナを加えてざっくり混ぜたらマフィンカップに流し入れ、スライスバナナを乗せる
5.180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼いたら完成！
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
https://youtu.be/X3i8bYAkcPo
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）
【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
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・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
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《おすすめオートミール》
・オートミール（今回使ったのはこちら）
オーガニック オートミール ロールドオーツ 2.4kg 800g×3袋 こめたつ 自然の蔵 有機認証品
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・オートミール粉
オートミールパウダー 1kg 富澤商店 オーツ麦 オートミール 粉末 フラワー
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《おすすめ食材》
・ベーキングパウダー
アリサン ベーキングパウダー 114g 1個
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・ココナッツオイル＆ギーブレンド
Pure Indian Foods, オーガニック＆バージンプリマルファットココナッツギー、425g
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《おすすめ調理器具》
おかしな実験室の調理器具紹介動画はこちら▼
https://youtu.be/DK64fkcrrAs
・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ）
コーヒーミル 3段階調節モーター 一台多役 コーヒー豆 ひき機 300ハイパワー 急速挽く 最大100g大容量
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※Amazonでの購入を検討している方へ【注意喚起】
悪質な詐欺業者が販売しているケースがあるようです。中にはちゃんと購入できた方もいらっしゃるので、販売業者を確認してからの購入をおすすめします。価格は変わりますが（Amazonの倍くらい）楽天やヤフーでも同じミルが販売されているのでご心配な方は他での購入も検討されるとよろしいかと思います！
・耐熱ゴムベラ
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・ミニホイッパー
WMF ミニウィスク
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【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
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