– もずく (三杯酢味) 100g – しめじ 1/3株 – 椎茸 2個 – にんじん 40g – 絹ごし豆腐 100g – 卵 1個
調味料
– 水 400ml – 鶏ガラスープの素 小さじ2 – しょうゆ 小さじ2 – 酒 小さじ2 – 塩・胡椒 適量 – 水溶き片栗粉 大さじ1
トッピング
– ラー油 適量 – 小ねぎ 適量
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– もずく (三杯酢味) 100g
– しめじ 1/3株
– 椎茸 2個
– にんじん 40g
– 絹ごし豆腐 100g
– 卵 1個
調味料
– 水 400ml
– 鶏ガラスープの素 小さじ2
– しょうゆ 小さじ2
– 酒 小さじ2
– 塩・胡椒 適量
– 水溶き片栗粉 大さじ1
トッピング
– ラー油 適量
– 小ねぎ 適量