こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、えのきスープの作り方をご紹介します。痩せるダイエットスープ！ヘルシーな具材だけで食べ応え抜群！腸活・脂肪燃焼・腹持ちも良し！切って煮るだけの簡単レシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make enoki mushroom soup. It’s a slimming diet soup! It’s made with only healthy ingredients and is very filling! It’s great for intestinal health, burning fat, and keeping you full! It’s a simple recipe that only requires cutting and boiling! It’s so delicious, so please give it a try.
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■材料（3人分）
・えのき 200g
・もやし 1/2袋
・長ネギ 1/2本
・玉ねぎ 1/4個
・小ネギ 3本
・卵 1個
・絹豆腐 200g
・水 大さじ2 / 600ml
・片栗粉 小さじ2
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油
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