ベジタリアン

卵不使用のヘルシー茶碗蒸し　レシピ↓ 〇材料絹ごし豆腐　　150g野菜のおだし　1包(市販の野菜だしでok)水　　　　　　200ml粉寒天　　　　2g　〇作り方①鍋に水を入れ煮たったら、野菜のおだしを投入、5分煮出す②滑らかに崩した絹ご...

＜酢麹の材料とつくり方＞ 米麹　50ｇ 酢各種　それぞれ150ml ①材料を殺菌した容器に入れよく混ぜ合わせる。 ②一日一回まぜ5～7日常温において、 米麹が指でつぶせるくらいの柔らかさになったら出来上がり。 ＜酢麹玉ねぎの材料＞ ...