冷凍で売られていたカニちゃんを
ダシにした
体内活性みそ汁です。
減塩のために減塩味噌を使わなきゃ!
と思っていませんか?
香りが出るダシ、
例えば、動物性たんぱく質源の
肉や魚介類など使うと
素材から旨味が出て
使う味噌を量を減らしても
満足なみそ汁になります。
冷凍で売られていたカニちゃんを
ダシにした
体内活性みそ汁です。
減塩のために減塩味噌を使わなきゃ!
と思っていませんか?
香りが出るダシ、
例えば、動物性たんぱく質源の
肉や魚介類など使うと
素材から旨味が出て
使う味噌を量を減らしても
満足なみそ汁になります。
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