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【ライスペーパー餃子】
カリモチ‼️グルテンフリー、話題のライスペーパー餃子作ってみました✊🏻
餃子ってよりおやきみたい…!でもおいしさの余りもりもり食べてしまうからヘルシーとは?現象起きてます🤣
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
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【材料】(2人分)
・キャベツ……2枚
・ニラ……1本
・エリンギ……1本
〈A〉
・キムチ……100g
・ツナフレーク……1缶
・卵……1個
・木綿豆腐……150g
・片栗粉……大さじ3
・にんにく、生姜チューブ……各少々
・こしょう……少々
・ライスペーパー……6〜8枚
・ごま油……適量
・白ごま……適量
・ぽん酢ラー油や酢醤油、焼き肉のたれなど……お好みで
【作り方】
1. キャベツ、ニラ、エリンギを粗みじん切りにして〈A〉と混ぜる。
2. 戻したライスペーパーにタネをのせ包む。
3. ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼き。白ごまを振る。ぽん酢ラー油や酢醤油、焼き肉のたれなどお好みのものを付けて召し上がれ!
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撮影・レシピ考案:おうちごはん編集部 りぃ
編集:おうちごはん編集部 あやや
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