『おうち縁日プレート』
①梅しそささみ串
②丸かじりきゅうり漬け
③ふんわりアメリカンドッグ
④お好み焼き風ぷるじゅわ卵
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①梅しそささみ串
【材料】
・ささみ 5〜6本
⭐︎塩胡椒 少々
⭐︎酒 大さじ1/2
・大葉 1〜2枚
・梅肉チューブ 適量
【作り方】
①筋を取ったささみを竹串に刺す
②耐熱容器に①を並べて⭐︎をかけ、蓋をして600W3分レンチン
③ひっくり返してさらに2分レンチン
③蓋をしたまま待ち、粗熱が取れたら梅肉、刻んだ大葉をかけて完成
💡酒で蒸した液につけたまま冷ますことでささみが固くなりにくい
💡梅しその他に、チーズ＆黒胡椒、レモン＆塩も合うよ！トッピングで可能性無限大♾️
💡レンジや容器によって加熱時間は調整してね
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②丸かじりきゅうり
【材料】
・きゅうり 2本
⭐︎白だし 大さじ2
⭐︎水 大さじ1
⭐︎ごま油 小さじ1/2
【作り方】
①きゅうりはピーラーで模様をつけ、3等分に切る
②きゅうりに爪楊枝を刺し、袋に入れる
③⭐︎を入れ、10分以上冷蔵庫に置いて完成
💡時間がある時は1時間以上漬けるとより味が染みて美味しい！
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③ふんわりアメリカンドッグ
【材料】
⭐︎米粉 40g
⭐︎卵 1個
⭐︎牛乳 50mL
⭐︎ベーキングパウダー 3g
⭐︎ラカント 大さじ2
・魚肉ソーセージ 1/2〜1本
・ケチャップ 適量
【作り方】
①耐熱容器にラップを敷き、⭐︎を入れて混ぜる
②魚肉ソーセージをそっと入れて軽く生地をのせる(ソーセージ切らなくてもいいかも)
③600Wで4分レンチン
④一口大に切り、ケチャップをかけて完成
💡揚げてないから脂質カットできて、ふわふわ食感が楽しめる
💡米粉を使ってグルテンフリー！
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