お月見の季節、魅力的なメニューがいっぱい🥹💓ダイエット中でもこれなら楽しめる✨
①すき焼き月見ハンバーグ
②ごぼうの胡麻浸し
③コク旨蒸しかぼちゃ
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①すき焼き月見ハンバーグ
【材料】
・えのき 1/2株
・卵(卵白・卵黄) 2個
◎牛豚合い挽き肉 300g
◎塩胡椒 少々
◎にんにく 小さじ1/2
◎しょうが 小さじ1/2
◎米粉 小さじ1
⭐︎醤油 大さじ2
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎ラカント 大さじ2
⭐︎酒 小さじ1
【作り方】
①袋に◎、みじん切りにしたえのき、卵白のみを入れて揉み混ぜる
②レンジメートに、アイスディッシャーを使って①をすくって出す
③蓋をして600W5分レンチン
④ハンバーグをひっくり返し、余分な油をキッチンペーパーで取る
⑤⭐︎を混ぜたものをかけ、再度蓋をして600W5分レンチン
⑥卵黄を絡めて召し上がれ！
💡えのきのおかげで冷めてもふわふわ！腸活もできて脂肪の吸収を抑えてくれる！
💡パン粉の代わりに米粉でグルテンフリー！
💡レンジメートを使うとレンチンほったらかし調理でもこんがり焼き目がつく！
💡牛豚合い挽き肉を使うとすき焼き感がアップ！脂が出やすいから④でしっかりとってね！
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②ごぼうの胡麻浸し
【材料】
・ごぼう 2本
・水 適量
⭐︎すりごま 大さじ2
⭐︎ラカント 大さじ1/2
⭐︎白だし 大さじ1+1/2
⭐︎リンゴ酢 大さじ1/2
【作り方】
①よく洗い、皮をこそいだごぼうを4〜5cmの長さに切る
②耐熱容器に①と、ごぼうが全て浸るように水を入れ、600wで6分レンチンする
③水気を切り、⭐︎を入れて混ぜて完成
💡ごぼうに含まれるアルギニンが代謝アップをサポート！
💡ごぼうには水溶性食物繊維イヌリンが豊富で、血糖値の急上昇をおさえてくれる
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③コク旨蒸しかぼちゃ
【材料】
・かぼちゃ 1/4個
⭐︎バター 5g
⭐︎塩昆布 1つまみ
【作り方】
①かぼちゃを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる
②蓋をして600W4〜5分レンチン
③⭐︎を入れて混ぜて完成
💡かぼちゃはカリウム豊富でむくみ解消に役立つ
💡バターは後入れして予熱で溶かすことで少量でも香り豊かに！
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ぜひ作ってみてね！
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