【絶品かんたん韓国料理ダイエット向きレシピ3品】梨泰院クラスのスンドゥブチゲ、チーズダッカルビ、焼肉キムチ炒飯

レシピ

こんにちは!
チャンネルをご視聴くださりありがとうございます。

今日は、韓国料理好きの私がよく作る、絶品韓国料理3品をご紹介します。

どれも簡単で、たんぱく質をしっかり確保しつつ、一応ダイエッター向けにヘルシーな作り方になっています。
良かったら作ってみてくださいね!

動画に対する質問やリクエストなどがあれば、
ぜひコメントでお寄せください。

※材料はすべて一人前↓↓↓

【梨泰院クラスのスンドゥブチゲ】・・・ 00:56

☆材料(※一人前↓↓↓)

冷凍シーフードミックス(あさり入り)…100~150g
豆腐…150g
玉ねぎ(中)…1/4個
ニラ…1本
長ネギ…1/8本
水…200ml
ナンプラー…小さじ1
卵…1個
ごま油…少々
味噌…小さじ1
塩…適量
A(おろしニンニク小さじ1/2、粉唐辛子大さじ1/2、醤油大さじ1/4)

☆作り方

1.Aを混ぜ合わせておく。
2.解凍しておいたシーフードミックスをさっと水で洗う。
3.玉ねぎは薄切りにし、長ネギは斜め切りにし、ニラは5cmほどの長さでカットする。
4.鍋にごま油を入れて中火に熱し玉ねぎを炒める。
透明になってきたら、Aを入れて炒め合わせる。
5.水とナンプラーを入れて強火にし、沸騰したら火を弱めて蓋をして5分ほど煮る。
6.5の鍋にシーフードミックス、豆腐を入れ中火にする。
シーフードミックスに火が通ったら、味噌、ニラ、長ネギを入れてひと煮立ちさせる。
7.味見をして塩気が足りなければ塩で味を調える。
8.最後に卵を割り入れ、半熟で火を止める。
(キムチシーズニングがあれば振りかける)

【チーズタッカルビ】(※二人前↓↓↓)・・・04

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