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【悪魔の旨タレ唐揚げ】
やみつき!カラッと揚がったジューシーな唐揚げに甘辛レモンダレが絡みまくって優勝です。
お酒との相性も抜群ですよ~^^
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【材料】(2人分)
・鶏もも肉……1枚
〈A〉
・酒……大さじ1
・塩こしょう……少々
・片栗粉……大さじ2
・サラダ油……適量
〈B〉
・砂糖、みりん、醤油……各大さじ1
・レモン汁……小さじ2
・黒こしょう……少々
【作り方】
1. 一口大に切った鶏肉に〈A〉をもみ込み、片栗粉をまぶす。
2. サラダ油を中火に熱して鶏肉をカリカリに揚げる。
3. 耐熱容器に〈B〉を混ぜ電子レンジ600Wで1分半加熱する。
4. 唐揚げをタレに絡めて完成。
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撮影・レシピ考案:おうちごはん編集部 りぃ
編集:おうちごはん編集部 あやや
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