こんにちは、管理栄養士の瀬戸アオイです。
ここでは「健康」と「簡単」をテーマにした料理を紹介します！
病気や栄養に関する情報はポイントをご覧ください。
あなたの健康サポーターとして、お役に立てれば幸いです！
＜レシピ＞
■材料（1人分）
豚肉 100g
しめじ 100g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
醤油 小さじ1
天かす 大さじ1
ねぎ 3g
■作り方
①肉としめじを一口大に切る。
②電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
■ポイント
揚げ物が食べたい時に食べられる健康的なダイエットレシピです。
揚げ物は肥満やコレステロール高値、動脈硬化の原因となり、心臓病などの生活習慣病になるリスクを高めます。
今回は天かすを使って、揚げ物感を少し演出してみました。
揚げ物でなくても、大満足できるソテーです。
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