中華料理の
プロのアップ主が考案する
これだけは教えたくない！
漬け込んで焼くだけ簡単！豚肉はすげえぷりっぷり柔らかくなり
すげえ旨い！究極の豚丼！
生姜とオイスターソースがヤバ旨い！
やってみるのぉよ👍🏻
究極の豚丼【材料】
豚肉 130g
酒 大さじ2
玉ねぎ 50g
おろし生姜 6g
きび砂糖 小さじ1
オイスターソース小さじ1
醤油 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
ごま油少々
小ネギや三葉、卵黄、一味、七味などはお好みで
The ultimate pork bowl [Ingredients] Pork 130g 2 tablespoons sake 50g onion 6g grated ginger 1 teaspoon cane sugar 1 teaspoon oyster sauce 1 tablespoon soy sauce 1 teaspoon chicken stock A little sesame oil Add small onions, mitsuba leaves, egg yolk, ichimi, shichimi, etc. to your preference.
終極豬肉蓋飯【用料】 豬肉130克 2大匙清酒 50公克洋蔥 6克薑末 1茶匙蔗糖 1茶匙蠔油 1大匙醬油 1茶匙雞湯 芝麻油 少許 依照自己的喜好加入小洋蔥、三葉草、蛋黃、一味、七味等。
Zhōngjí zhūròu gài fàn [yòng liào] zhūròu 130 kè 2 dà shi qīngjiǔ 50 gōngkè yángcōng 6 kè jiāng mò 1 cháchí zhètáng 1 cháchí háoyóu 1 dà shi jiàngyóu 1 cháchí jītāng zhīmayóu shǎoxǔ yīzhào zìjǐ de xǐhào jiārù xiǎo yángcōng, sānyècǎo, dànhuáng, yīwèi, qīwèi
コメント
今度これ真似して作ってみます！どえりゃ美味そう
玉ねぎごと寝かすんだぁあ！やるわ〜よ！❤
今日の昼ご飯は牛丼でした。
早速明日豚丼にしちゃう！
連チャンで丼もの…デブるわぁよー❤
明後日作るのーよっー
豚さんあるから作るわよー
分かり易くて実に良い！やっぱりきび砂糖の方がよいのでしょうか？
んー自分は好きで使ってるだけなので
好きなの使ってやればいいのよぉ
たしかにええねぇ〜
目安なのよぉ
多めでもいいってことなのよぉ
いや、仰る通りです。
袋に入れて揉み込んだり
効率よくやる方法はたくさんあるけど
見せ方もYouTubeでは必要なので
ボウルで混ぜたりして魅せてます
この玉ねぎ薄切りだけど、繊維を断つ用に切る必要あるから注意⚠️してれ
僅かに繊維に垂直に包丁入れた方が旨みが出るけど食感や玉ねぎの食感生かすなら気にしなくてもいいかな
まあ好きなようにやればいいんだよ
料理ってのは賛否両論、千差満別だからね
君のやりたいようにやればいいぜ