豆腐カフェ直伝!おからハンバーグの作り方【グルテンフリー ダイエット 腸活 食物繊維 健康レシピ】 #shorts #おからレシピ

レシピ

とうふカフェ直伝!おからで腸活レシピシリーズ

🌿グルテンフリー(小麦粉不使用)の
おからハンバーグ🍽

パン粉を使わず、おからで仕上げて
食物繊維豊富でヘルシー!!

□レシピはこちら👇

4人前

タネ【A】
・豚ひき肉 500g
・おから 100g
・炒め玉ねぎ 100g
・卵 1個
・オイスターソース 大さじ1
・塩コショウ 2g

特製ソース【B】
・お好みソース 100ml
・ケチャップ 30ml
・ごまドレッシング 20ml

・水 200ml

□作り方

1,ボウルで【A】を全て混ぜ合わさり、馴染むまで混ぜ合わせ、こねる
2,できたタネを4等分して、一つづつハンバーグ型に成型する
3,フライパンに並べ、中火で加熱する(必要であれば油をひいてください)
4,片側ずつ4分焼き、焼き目を見て裏返す
5,水を入れて蓋をし、煮たってから5分蒸し焼きする
6,蓋を開け、水が1/3程度に減るまで水を飛ばす
7,【B】を回しがけ、ハンバーグ表裏に満遍なく馴染ませ、煮詰めて完成!

#おからレシピ #おから

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