水切りヨーグルトと冷凍ブルーベリー、ラカントをフリーザーバックに入れてもみもみするだけの簡単レシピ✨ヨーグルトで作るフローズンヨーグルトよりも、水分が少ないので濃厚クリーミー😚
ブルーベリーの他に、いちごやミックスベリーで作ってもおいしいよ❣️ベリー系は糖質が控えめなので、糖質制限中の方にもおすすめ👍
\おすすめポイント/
・水切りヨーグルトは水分が少ないので、途中で混ぜなくても仕上がりがなめらか
・生クリームの代わりに、乳脂肪分の少ない水切りヨーグルトを使用!カロリーと脂質オフ
・フリーザーバッグで作るので片付け楽ちん
1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…119kcal 【糖質】…8.7g
【たんぱく質】…10.4g 【脂質】…4.3g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
【材料 1人分】
・水切りヨーグルト…100g
(パルテノなどのギリシャヨーグルトでもOK)
・冷凍ブルーベリー …40g
(いちごやミックスベリーもおすすめ)
・ラカント…大さじ1(13g)くらい
(砂糖でもOK)
【作り方】
1.フリーザーバッグに水切りヨーグルトとラカントを入れ、ラカントのシャリシャリがなくなるまでよくもむ。
2.半解凍のブルーベリーを入れて軽くつぶす。全体が混ざるように良くもむ。
※ブルーベリーは半解凍の状態にしておくとつぶしやすいよ!
3.袋の中の空気を抜いて口をしっかり閉じる。平らにして冷凍庫で2〜3時間冷やす。
※熱伝導の良いステンレスのトレーの上や、冷凍庫の急速冷凍で冷やすと早く固まるよ
4.冷凍庫から取り出して良くもみほぐしたら完成!
※固くなり過ぎた場合は室温に置いて柔らかくなってからもみほぐす
※揉んでるうちに、柔らかくなり過ぎた場合は、好みの固さになるまで冷凍庫で冷やす
甘さが足りないときは、はちみつやメープルシロップを足してね😊
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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
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