@TotonoiGaku さんとのコラボダイエット弁当
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《材料》（2人分）
◾️鱈のバジルソテー
・生たら … 2切れ（約200g）
★オリーブオイル … 小さじ1
★乾燥バジル … 小さじ1
★発酵にんにく（すりおろし） … 小さじ1
※なければにんにく＋塩麹（各小さじ1）でもOK
★レモン汁 … 小さじ1
★塩 … ひとつまみ
◾️豆乳クリーミーマリネ
・かぼちゃ（1cm角） … 80g
・にんじん（いちょう切り） … 60g
・エリンギ（細切り） … 60g
・小松菜（4〜5cm幅） … 100g
⭐︎豆乳 … 大さじ2
⭐︎レモン汁 … 小さじ2
⭐︎オリーブオイル … 小さじ1
⭐︎塩 … 小さじ1/4
・雑穀ご飯 … 160g（小盛）
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《作り方》
1.鱈を★に漬けて30分〜一晩おく。
◎発酵にんにくのアリシンで代謝アップ、バジルの香り成分リナロールでリラックス効果♪
2.フライパンにクッキングシートを敷き、鱈を中火で両面3分ずつ蒸し焼き（油不使用）。
◎高たんぱく＆低脂質でボディメイクサポート。
3.耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷いて、かぼちゃ・にんじん・エリンギ・小松菜を入れ、ラップをして600Wで3〜4分レンチン。水気を切る。
◎βカロテンが脂質の酸化を防いで“痩せやすい体”をキープ。
◎エリンギの食物繊維で腸内デトックス＆脂質吸収カット。
◎小松菜のカリウムと鉄でむくみを流し、代謝アップ。
4.野菜を⭐︎で和えてマリネ完成。
5.お弁当箱（もしくはタッパー）に盛り付けて完成。
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《1人分の栄養価（目安）》
・カロリー：415 kcal
・たんぱく質：21.5 g
・脂質：5.5 g
・炭水化物：75.6 g（うち食物繊維：6.9 g）
・食塩相当量：2.2 g
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鱈の高たんぱく×発酵にんにくの代謝パワーで脂肪燃焼サポート。
野菜の抗酸化＆デトックス効果で、内側から引き締まる美ボディを目指したお弁当です。
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