今日は低糖質で低カロリーなチョコレートチーズケーキを、ギリシャヨーグルトとカカオマスを使って作ってみました。
しっとり、ホロっと、焼きチョコのような新食感なチョコレートチーズケーキに仕上がりました。
#糖質制限 #ダイエットレシピ #簡単レシピ
┃ 目次 ┃
0:00 オープニング
0:18 本編
2:18 材料紹介＆エンディング
┃ 材料 ┃
ギリシャヨーグルト 110g
ラカント 50g
カカオマス 50g
卵 1個
ココアパウダー 8g
※シリコン型の大きさ : 上面Φ72 底面Φ52cm 高さ30mm
┃ レシピ ┃
1, ボウルにギリシャヨーグルト、ラカント 50gを入れて、よく混ぜ合わせたら、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
2, カカオマス 50gを600Wの電子レンジで1分ほど加熱したら、よく溶かし混ぜる。
3, 1のボウルに、2の溶かしたカカオマスを入れて、よく混ぜ合わせる。
4, 分離したり、うまく混ざりあわない場合は、電子レンジで40秒ほど加熱して、よく混ぜ合わせる。
5, そこへ卵1個を入れて、よく混ぜ合わせる。
6, 最後にココアパウダー 8gをふるいながら入れて、よく混ぜ合わせる。
7, オーブン可能な型に入れて、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
8, 粗熱をとって、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成。
┃ ざっくりPFCバランス ┃
▶︎糖質 全量で約16g / 1個当たり約3.2g (5等分)
▶︎たんぱく質 全量で約28g / 1個当たり約5.6g (5等分)
▶︎脂質 全量で約35g / 1個当たり約7g (5等分)
▶︎カロリー 全量で約486kcal / 1個当たり約98kcal (5等分)
┃ 今回使った材料や道具について ┃
▶︎西内花月堂 カカオマス
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▶︎ラカント ホワイト
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▶︎イデア
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