大根作り置き!ダイエットおかずの作り方♡#ダイエットレシピ #ダイエットおかず#簡単レシピ

レシピ

どうも、りのです!
今回は余りがちな大根を使ったダイエットおかずの作り方♡

大根ってどうやって使おうか悩んだりしない?

気付かずに冷蔵庫の中でしなしなになって、ゴミ箱行き…ってことも(わたしもあります笑)

そんな人は大根1本丸ごと使って太らないおかずを作って欲しい😍

全て3日ほど冷蔵庫で保存できるよ✨
今が旬でとても美味しいから、ぜひ作って見てね!

【だいこんとツナサラダ】
▼材料
・大根上部 5センチ(200g)
・塩 1/2
・ノンオイルツナ 1缶
⭐︎2倍濃縮めんつゆ 大さじ1
⭐︎ピュアセレクトマヨネーズ 大さじ1

▼作り方
①大根の皮をむいて、ピーラーでスライス→塩を入れて揉み込んだら水気を切る。
②ノンオイルツナ、⭐︎調味料を入れてよく和えたらできあがり。薄ければ塩コショウで味付けする。

【大根とじゃこのサラダ】
▼材料
・大根中部の上 5センチ(200g)
・乾燥ちりめん 25g
・かつお節 1袋(2.5g)
⭐︎2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
⭐︎ポン酢 大さじ1
⭐︎ごま油 大さじ1
⭐︎和風だし 小さじ1

▼作り方
①大根の皮をむき、千切り(スライサー)したらちりめん、かつおぶし、⭐︎の調味料全て入れて和えたらできあがり。

【鶏だいこん煮】
▼材料
・大根中部 5センチ(200g)
・もも肉 150g
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎減塩醤油 大さじ1
⭐︎白だし 大さじ1
⭐︎ラカント(砂糖) 大さじ1/2
⭐︎ごま油 大さじ1/2

▼作り方
①大根の皮をむいてイチョウ切りし、水入れて600w6分加熱。
②もも肉の皮をはがし、一口大に切る。
③もも肉を炒めて水気を切った大根をいれ、⭐︎調味料を入れて水分が半分くらいになるまで煮たらできあがり。

【大根とちくわのレンチン煮】
▼材料
・大根中部の下 5センチ(200g)
・ちくわ 2〜3本
⭐︎減塩醤油 大さじ1と1/2
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎ラカント(砂糖)大さじ1/2
⭐︎水80cc

▼作り方
①大根の皮を剥いていちょうぎ切りし、600w5分加熱する。
②ちくわを一口大に切り、加熱した大根の上にのせて、⭐︎調味料を入れて600w4分加熱したらできあがり。

※出来立ては味が薄めなので、翌日に召し上がりましょう。

【大根もち】
▼材料
・大根下部 5センチ(200g)
・サイリウム 小さじ1/2
⭐︎減塩醤油 大さじ1
⭐︎ラカント(砂糖)大さじ1
⭐︎水 大さじ1
⭐︎みりん 小さじ1

▼作り方
①大根の皮をむいておろして水気を切る。
②サイリウムを入れてよく混ぜ、600w50秒加熱。
③フライパンで1分ほど焼いてから⭐︎調味料をいれ、弱火で煮詰めたらできあがり。お好みで刻みのりかけて。

※大根の下は辛味が強いので、味付け濃くしてます。

コメント

  1. @rino-diet より:

    【だいこんとツナサラダ】
    ▼材料
    ・大根上部 5センチ(200g)
    ・塩 1/2
    ・ノンオイルツナ 1缶
    ⭐︎2倍濃縮めんつゆ 大さじ1
    ⭐︎ピュアセレクトマヨネーズ 大さじ1

    ▼作り方
    ①大根の皮をむいて、ピーラーでスライス→塩を入れて揉み込んだら水気を切る。
    ②ノンオイルツナ、⭐︎調味料を入れてよく和えたらできあがり。薄ければ塩コショウで味付けする。

    【大根とじゃこのサラダ】
    ▼材料
    ・大根中部の上 5センチ(200g)
    ・乾燥ちりめん 25g
    ・かつお節 1袋(2.5g)
    ⭐︎2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
    ⭐︎ポン酢 大さじ1
    ⭐︎ごま油 大さじ1
    ⭐︎和風だし 小さじ1

    ▼作り方
    ①大根の皮をむき、千切り(スライサー)したらちりめん、かつおぶし、⭐︎の調味料全て入れて和えたらできあがり。

    【鶏だいこん煮】
    ▼材料
    ・大根中部 5センチ(200g)
    ・もも肉 150g
    ⭐︎酒 大さじ1
    ⭐︎みりん 大さじ1
    ⭐︎減塩醤油 大さじ1
    ⭐︎白だし 大さじ1
    ⭐︎ラカント(砂糖) 大さじ1/2
    ⭐︎ごま油 大さじ1/2

    ▼作り方
    ①大根の皮をむいてイチョウ切りし、水入れて600w6分加熱。
    ②もも肉の皮をはがし、一口大に切る。
    ③もも肉を炒めて水気を切った大根をいれ、⭐︎調味料を入れて水分が半分くらいになるまで煮たらできあがり。

    【大根とちくわのレンチン煮】
    ▼材料
    ・大根中部の下 5センチ(200g)
    ・ちくわ 2〜3本
    ⭐︎減塩醤油 大さじ1と1/2
    ⭐︎酒 大さじ1
    ⭐︎みりん 大さじ1
    ⭐︎ラカント(砂糖)大さじ1/2
    ⭐︎水80cc

    ▼作り方
    ①大根の皮を剥いていちょうぎ切りし、600w5分加熱する。
    ②ちくわを一口大に切り、加熱した大根の上にのせて、⭐︎調味料を入れて600w4分加熱したらできあがり。

    ※出来立ては味が薄めなので、翌日に召し上がりましょう。

    【大根もち】
    ▼材料
    ・大根下部 5センチ(200g)
    ・サイリウム 小さじ1/2
    ⭐︎減塩醤油 大さじ1
    ⭐︎ラカント(砂糖)大さじ1
    ⭐︎水 大さじ1
    ⭐︎みりん 小さじ1

    ▼作り方
    ①大根の皮をむいておろして水気を切る。
    ②サイリウムを入れてよく混ぜ、600w50秒加熱。
    ③フライパンで1分ほど焼いてから⭐︎調味料をいれ、弱火で煮詰めたらできあがり。お好みで刻みのりかけて。

    ※大根の下は辛味が強いので、味付け濃くしてます。