大根作り置き！ダイエットおかずの作り方♡#ダイエットレシピ #ダイエットおかず#簡単レシピ

どうも、りのです！
今回は余りがちな大根を使ったダイエットおかずの作り方♡

大根ってどうやって使おうか悩んだりしない？

気付かずに冷蔵庫の中でしなしなになって、ゴミ箱行き…ってことも（わたしもあります笑）

そんな人は大根1本丸ごと使って太らないおかずを作って欲しい😍

全て3日ほど冷蔵庫で保存できるよ✨
今が旬でとても美味しいから、ぜひ作って見てね！

【だいこんとツナサラダ】
▼材料
・大根上部　5センチ（200g）
・塩　1/2
・ノンオイルツナ　1缶
⭐︎2倍濃縮めんつゆ　大さじ1
⭐︎ピュアセレクトマヨネーズ　大さじ1

▼作り方
①大根の皮をむいて、ピーラーでスライス→塩を入れて揉み込んだら水気を切る。
②ノンオイルツナ、⭐︎調味料を入れてよく和えたらできあがり。薄ければ塩コショウで味付けする。

【大根とじゃこのサラダ】
▼材料
・大根中部の上　5センチ（200g）
・乾燥ちりめん　25g
・かつお節　1袋（2.5g）
⭐︎2倍濃縮めんつゆ　大さじ2
⭐︎ポン酢　大さじ1
⭐︎ごま油　大さじ1
⭐︎和風だし　小さじ1

▼作り方
①大根の皮をむき、千切り（スライサー）したらちりめん、かつおぶし、⭐︎の調味料全て入れて和えたらできあがり。

【鶏だいこん煮】
▼材料
・大根中部　5センチ（200g）
・もも肉　150g
⭐︎酒　大さじ1
⭐︎みりん　大さじ1
⭐︎減塩醤油　大さじ1
⭐︎白だし　大さじ1
⭐︎ラカント（砂糖）　大さじ1/2
⭐︎ごま油　大さじ1/2

▼作り方
①大根の皮をむいてイチョウ切りし、水入れて600w6分加熱。
②もも肉の皮をはがし、一口大に切る。
③もも肉を炒めて水気を切った大根をいれ、⭐︎調味料を入れて水分が半分くらいになるまで煮たらできあがり。

【大根とちくわのレンチン煮】
▼材料
・大根中部の下　5センチ（200g）
・ちくわ　2〜3本
⭐︎減塩醤油　大さじ1と1/2
⭐︎酒　大さじ1
⭐︎みりん　大さじ1
⭐︎ラカント（砂糖）大さじ1/2
⭐︎水80cc

▼作り方
①大根の皮を剥いていちょうぎ切りし、600w5分加熱する。
②ちくわを一口大に切り、加熱した大根の上にのせて、⭐︎調味料を入れて600w4分加熱したらできあがり。

※出来立ては味が薄めなので、翌日に召し上がりましょう。

【大根もち】
▼材料
・大根下部　5センチ（200g）
・サイリウム　小さじ1/2
⭐︎減塩醤油　大さじ1
⭐︎ラカント（砂糖）大さじ1
⭐︎水　大さじ1
⭐︎みりん　小さじ1

▼作り方
①大根の皮をむいておろして水気を切る。
②サイリウムを入れてよく混ぜ、600w50秒加熱。
③フライパンで1分ほど焼いてから⭐︎調味料をいれ、弱火で煮詰めたらできあがり。お好みで刻みのりかけて。

※大根の下は辛味が強いので、味付け濃くしてます。