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  1. @hika_yasai_diet より:
    2024年3月23日 11:18 PM

    ■材料■
    ・木綿豆腐 1丁
    ・茄子 1本
    ・片栗粉 大さじ2.5〜(ナスに大さじ1.豆腐に大さじ1.5)

    たれ材料
    コチュジャン 小さじ1
    醤油 大さじ3
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    味噌 大さじ1

    ■作り方■
    1、豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで3分チンして水切りをする
    2、茄子は一口大の大きさに切って片栗粉をまぶしておく
    3、水切りした豆腐を12等分に切ってフライパンに入れ、片栗粉1.5〜をかける
    4、なすもフライパンにいれたら上から油をかけて焼く
    5、全体に火が通ったらタレをからめて完成！

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