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  1. @shoharu_mutenkasoup より:

    【材料】2人分
    ・豚ロース肉…100g
    ・タケノコの水煮…100g
    ・ピーマン…2個
    ・しいたけ…3個
    ・しょうが…一片
    A水…400ml
    A鶏がらスープの素…大さじ1
    Aしょうゆ…小さじ1
    ・片栗粉…大さじ1
    ・ごま油…小さじ1

    【作り方】
    1.豚肉、タケノコ、ピーマン、しいたけは細切り、しょうがはすりおろす。
    2.鍋にごま油をひき、しょうがを弱火で炒めたら、豚肉を炒める。
    3.豚肉の色が変わってきたら、タケノコ、ピーマン、しいたけを加え炒める。
    4.野菜がしんなりしてきたら、Aを加え煮る。
    5.火が通ったら、片栗粉と同量の水で溶いた水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る。

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