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ケールサラダ🥬
◆材料◆
★ケール 3枚
★アスパラ 4本
★ミニトマト 6個
★りんご 1/2個
★ミックスナッツ 適量
・ホワイトマッシュルーム 1個
・ゆで卵 1個
●オリーブオイル 大さじ3
●りんご酢 大さじ1〜1.5
●レモン汁 小さじ1
●塩 お好みで

①ケールは細かくして洗って水気をきったら、オリーブオイルと塩を入れて手でケールの繊維を崩す
②ケール以外の野菜とフルーツは食べやすい大きさに切る
③大きめの容器に★と●を入れて混ぜたらホワイトマッシュルームとゆで卵を乗せて完成

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