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①マグロユッケ丼
②梅マヨズッキーニ
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①マグロユッケ丼
【材料】
・マグロの切り身 約300g
⭐︎焼肉のタレ 大さじ1.5
⭐︎醤油 大さじ1/2
⭐︎コチュジャン 大さじ1/2
・白ごま お好みで
・ご飯 適量
・卵黄 人数分
【作り方】
①容器に⭐︎を入れて混ぜる
②マグロを入れてタレを絡め、5分以上冷蔵庫で漬ける
③ご飯の上に②、ごま、卵黄をのせて完成
💡マグロの赤身は低脂質、高タンパクで夏バテに効果的なビタミンB群、セレン、マグネシウムが豊富
💡辛さはコチュジャンの量で調節してね
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②梅マヨズッキーニ
【材料】
・ズッキーニ １本
・塩 1つまみ
・梅干し 1〜2個
・マヨネーズ 大さじ1/2
【作り方】
①ズッキーニをスライサーで薄切りにする
②塩を振って混ぜ、5分ほど置く
③水分が出てきたら水気を切る
④種を除いて潰した梅、マヨネーズを入れて和えて完成
💡ズッキーニはカリウム豊富でむくみ解消に効果的
💡梅干しに含まれるバニリンが脂肪燃焼をサポート！
💡梅干しはラップで包んで潰すと簡単に叩き梅風になるよ
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ぜひ作ってみてね！
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