🍄 やさしく・ふんわり、それでいて満足🍛
@lean_kitchenjp 今日もおつかれさまです☺️✨
「カレーが食べたいけど、刺激はちょっと控えたい…」
「でもちゃんと美味しくて、満足感はほしい…」
そんな日にぴったりの、
にんにく・生姜なしのきのこカレーをご紹介します👇
✔️ 鶏ひき肉×トマトで高たんぱく＆低脂質
✔️ きのこ3種（しめじ・舞茸・エノキ）で食物繊維たっぷり
✔️ スパイスひかえめ、でも旨みしっかりで心もほっこり
やさしい味わいで、体調がゆらぎがちな日にも◎
ルゥ不使用でカロリーオフ、血糖値スパイクも起こしにくい“整えるカレー”です🍽️
✨1人前あたりの栄養（※カレー＋玄米180g）✨
・カロリー：約420kcal
・P（たんぱく質）：約21g
・F（脂質）：約5g
・C（糖質）：約55g（※うち玄米から約45g）
＼食べて整えたい日は保存してね📌／
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📝レシピ：やさしいきのこカレー（2人分）
《材料》
・鶏ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
・しめじ・舞茸・エノキ 各1/2パックずつ
・カレー粉 大さじ1〜1.5
・ローリエ2枚
・トマト缶（カット） 1/2缶
・水 100ml
・コンソメ 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・塩・こしょう 各少々
《作り方》
① 鶏ひき肉を炒める
② 玉ねぎを炒めて、きのこを加えてじっくり炒める
③ トマト缶→水→コンソメ→ローリエを加えて煮込む
④ カレーを加え、塩こしょうで味を調えたら完成！
※玄米は1人前180gがおすすめ🍚
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🌿@lean_kitchenjp
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