高タンパク×ヘルシー【蒸し豚チャーシュー】#豚肉 #豚肉レシピ #高タンパク #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #健康レシピ #節約レシピ #ひとりぐらし #簡単料理

レシピ

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  1. 小泉勇人・Yuto Koizumi より:

    【材料】
    豚ロース肉 300g
    卵 3〜4個
    ごはん 適量
    白髪ネギ 適量
    糸唐辛子 あれば
    小ネギ あれば
    ◯醤油 大さじ4
    ◯料理酒 大さじ2
    ◯みりん 大さじ2
    ◯砂糖(蜂蜜も可)大さじ2〜3
    ◯お酢 大さじ1/2
    ◯すりおろしニンニク 小さじ1
    ◯すりおろし生姜 小さじ1

    【作り方】
    1.鍋に水を入れて沸騰させる

    2.豚ロース肉をフォークで数カ所刺しジップロックに入れて◯の調味料を入れてよく揉み込み空気を抜いて常温で10〜15分置く

    3.卵を沸騰した鍋に入れて7分30秒加熱。取り出して冷水に晒して粗熱を取る

    4.鍋の火を止めてジップロックを入れて蓋をして45〜60分放置(不安な場合は時間を長くする)

    5.ジップロックから取り出し食べやすい大きさにカットして、ごはんに乗せて、小ネギ、糸唐辛子、白髪ネギ、卵を乗せて完成

    ※ワンポイント
    ①タレをフライパンで煮詰めてかけると美味しい。
    ②完成したチャーシューとゆで卵をタレと一緒に一晩漬けておくと味がより染み込む

  2. デク より:

    顔が良くて料理ができるサッカー選手

    ….

    モテる要素しかない