ザバスのホエイプロテインで台湾カステラを作ってみました。
試作に試作を重ね、満を持してこのプロテインスイーツが完成しました。何度ドンキのプロテイン売り場に走ったことか…。マイプロに比べザバスは液体に溶けやすいので料理向きですね。日本人にとって飲みやすい分甘みが少ないので、ラカントで甘みを足しました。減量中のスイーツに、飲むだけのプロテインに飽きてしまった時に、ぜひ作ってみて下さい。
材料
・卵…２個
・ラカント…大さじ１
・米油…大さじ２
・無脂肪乳…５０ml
・ホットケーキミックス…大さじ１
・ザバスホエイプロテイン(バニラ味)…６杯
※作りやすいようにg(グラム)ではなく計量スプーン表記にしています。
Ingredient
・two eggs
・one table spoon of lakanto
・two table spoon of rice oil
・50ml non-fat milk
・one table spoon of pancake mix
・six table spoon of whey protein (vanillaflavor)zavas
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