【 低脂質ダイエットレシピ 】マグロと長芋のネバネバおつまみ

レシピ

● カロリー:212 kcal
 ・脂質:4 g
 ・糖質:16 g
 ・タンパク質:28 g

● 材料
 ・マグロ(刺身用)〜 100 g
 ・長芋 〜 100 g
 ・オクラ 〜 5 本
 ・塩 〜 適量
 ・白いりごま 〜 適量
 材料「 A 」
 ・豆板醤 〜 小さじ 2
 ・しょうゆ 〜 小さじ 1
 ・砂糖 〜 小さじ 1
 ・おろしニンニク 〜 小さじ 1
 ・ごま油 〜 小さじ 1
 ・レモン汁 〜 小さじ 1 / 2

● 作り方
 ①「マグロ」細かく切り、たたく
 ②「長芋」粗みじん切りにする
 ③「オクラ」
  1. ヘタとガクをとる
  2. 塩をふって板ずりし、流水で洗う
  3. 耐熱ボウルに入れラップをする
  4. 電子レンジで加熱する
   ( 600w20秒 程度 )
  5. 1cm 幅の輪切りにする
 ④ボウルに、
  ・①( マグロ )
  ・②( 長芋 )
  ・③( オクラ )
  ・材料「 A 」
  を入れ、混ぜ合わせる
 ⑤お皿に盛り付け、
  お好みで白ごまをふって完成!

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