No 밀가루 #두부탕수 🥘
저는 원래 두부를 너무 좋아해서 두부 요리를
자주 해먹는 편인데요~
두부 탕수도 자주 해먹었어요~!!
그때는 밀가루 묻혀서
두부와 가지를 튀겨 아주 맛있게 먹었었죠~🤭
하지만
오늘은 No 밀가루 실천해 볼게요~👍🏻
저는 원래 탕수육 먹을 때도 야채를 건져
같이 먹는 편이라 야채도 많이 넣었어요~
👩🏻🍳
▶️ 두부는 밑동을 남기고 일정한 간격으로 잘라주고
▶️ 사이사이를 아보카도 오일 스프레이로 뿌리기!
📍에어 프라이기 200도 20분 정도 돌려주면서
굽기 보기~!!
(저는 적당히 구워줬어요~!
빨리 먹고 싶어서요🤣)
에프 돌리는 사이에
▶️ 양파, 적양배추, 당근, 파프리카
먹기 좋게 잘라주고요!
📍탕수 소스는
정말 취향껏 이드라 비율도 제각각이라
참고만 해주세요^^
▶️ 소스
물 100ml
순 간장 2T
(이유식에 사용 가능한 순한 간장)
저당 굴 소스 1/2T
식초 3T
알룰로스 3T
(추가로 케첩 조금 넣으면 당연히 더 맛있겠쥬?)
▶️ 전분 물
물에 감자 전분 조금 섞어
농도를 보면서 양을 적당히 맞추기
어때요?
한 끼 식사로도 충분하겠죠?
📍여기에 가지도 넣어 주면 더 맛있어 테니
다음에는 가지🍆도 넣어서 만들어봐야겠어요~
그럼 여러분 오늘도 함께!
맛있게 살 빼보아요🫶🏻
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