材料を全部入れて、ブレンダーまたはミキサーにかけるとなめらかな食感が楽しめるよ❣️手で混ぜるだけだとかぼちゃや豆腐の粒感が残るので、プリンというよりケーキっぽい仕上がりに😚
そのままも美味しいけど、甘さ控えめなので、メープルシロップやはちみつをかけて食べるのもおすすめ👍
\おすすめポイント/
・かぼちゃその物の甘さを活かして甘さ控えめ!低カロリー・低脂質・ゆる低糖質レシピ✨ダイエット中に方にもおすすめ👍
・生クリームの代わりに豆腐を使って脂質をオフ!
\かぼちゃに含まれる栄誉素と効果効能/
・別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、アンチエイジングに効果的で皮膚や粘膜・目を保護するβ‐カロテン(ビタミンA)が多い。がん予防、むくみ予防などの効果も
・食物繊維が多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ
※ココット1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…71.5kcal 【糖質】…7.2g
【タンパク質】…4.1g 【脂質】…2.8g
【材料 直径6〜7cmのココット4個分】
・かぼちゃ(正味)…150g(種とワタ、皮を除いて)
・絹ごし豆腐 …150g(3個パックのもの1個)
・ラカント …25g
(砂糖でもOK)
・卵 …1個
・お好みでバニラエッセンス…3〜4滴
【作り方】
1. かぼちゃは皮をむいてからひと口大に切るよ。
※ひと口大に切ってから、皮をむいてもOK!やりやすい方で切ってね
2.耐熱ボウルにひと口大に切ったかぼちゃを入れてフタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで4分加熱する。
3.豆腐、ラカント、卵を入れてブレンダーやミキサーで混ぜる。
※ブレンダーやミキサーがない場合は、フォークでつぶしてね。豆腐、ラカント、卵を入れて、しっかり混ぜてから裏ごししてね!
4. ココットに生地を流し入れて、2個ずつラップなし、600W のレンジで2分加熱する。粗熱が取れたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成!
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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
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コメント
昔写っていた女の子って何で動画にでなくなったんだろ,,,