マスタードが効いたシャキホクな1品です🍻
腸活おつまみ【シャキホク！れんこんのジャーマン風】 /
れんこんは縦向きに切るとシャキホク食感✨
繊維が多いからこそ、縦→シャキ・横→ホク
と食感の違いを楽しめます♡
皮付きだから、時短で食物繊維もとれて一石二鳥！ビタミンCや食物繊維たっぷりで美容や腸活に嬉しい。
お子さまは野菜の甘みで食べやすく、
大人はビールが進むこと間違いなし😋
作り方はこちらです📝↓↓
腸活おつまみ
【シャキホク！れんこんのジャーマン風】
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れんこん 200g
玉ねぎ 小1個
ベーコン 4枚
おろしにんにく 小さじ1
MAILLE 種入りマスタード 大さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
パセリ(乾燥) 少々
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【準備】
・れんこんは皮付きのまま縦4等分にし、5分間水さらしする。
・玉ねぎは半分長さの薄切りにする。
・ベーコンは1cm幅切りにする。
❶れんこんを耐熱容器に入れ、ラップをして600W5分加熱する。
➋フライパンにサラダ油を弱火で熱し、おろしにんにくとベーコンを炒める。ベーコンに焼き目が付いたら、塩こしょうをふって玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
❸レンジ加熱したれんこんを加え、中火で炒める。
MAILLE
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