揚げずにヘルシー！スコップコロッケ🧡サクサクとろ〜りがたまらん🤤超簡単で洗い物も少なくて最高✨
【スコップコロッケ】
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⚫︎じゃがいも 2個
⚪︎コンソメ 小さじ1/2
⚪︎牛乳 大さじ2 (豆乳でもOK)
⭐︎玉ねぎ 1/2個
⭐︎豚ひき肉 100g
⭐︎塩胡椒 少々
＊パン粉 大さじ2
＊オリーブオイル 大さじ1.5
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①皮をむいたじゃがいもを4等分に切り、水にさらした後ラップをして5分レンチン
(まだ硬い場合は追加で加熱してね！)
②①をスプーンやヘラで潰し、コンソメと牛乳を入れて混ぜる
③玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、塩胡椒と一緒にしてラップをして2分30秒レンチンしてかき混ぜる
(お肉に火が通っているか確認してね！)
④ ③に②を入れて混ぜ、平らになるようにスプーンでととのえる
⑤ ④にパン粉を入れてオリーブオイルを軽く馴染ませる
⑥トースターで表面に焼き色がつくまで焼いて完成✨
(魚焼きグリルでもOK)
④の段階でタネをラップに包んで冷凍することができるよ！レンチンして解凍したら⑤に進んでね！食べる直前に焼くとサクサク！
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ぜひ作ってみてね！
最後まで読んでくれてありがとう💛
美味しく食べて健康に綺麗になっちゃおう✨
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