【包丁もまな板も使わない!鯖缶ヘルシースープ】
材料(2人分)
・秋冬さば水煮缶…1缶
・カレー、シチューの具水煮(ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんで代用可能)
・カットぶなしめじ…1袋
・トマト缶…1/2缶
・水…200ml
・コンソメキューブ…2個
・しょうが、にんにくチューブ…1cm
・塩・こしょう…少々
作り方
鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したらカレー、シチューの具、ぶなしめじを加える。
野菜が柔らかくなったら、鯖缶を汁ごと加える。
トマト缶、しょうが、にんにくを加え、塩・こし
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【包丁もまな板も使わない!鯖缶ヘルシースープ】
材料(2人分)
・秋冬さば水煮缶…1缶
・カレー、シチューの具水煮(ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんで代用可能)
・カットぶなしめじ…1袋
・トマト缶…1/2缶
・水…200ml
・コンソメキューブ…2個
・しょうが、にんにくチューブ…1cm
・塩・こしょう…少々
作り方
鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したらカレー、シチューの具、ぶなしめじを加える。
野菜が柔らかくなったら、鯖缶を汁ごと加える。
トマト缶、しょうが、にんにくを加え、塩・こしょうで味を調える。
全体が温まったら完成。
ポイント: 下処理済みの野菜を使うことで包丁とまな板を使わず簡単!
さらに、残ったスープにカレールーを加えると、簡単トマトサバカレーに!
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