🥗すき焼きのベイサラダごはん🥗
のレシピはこちら↓ 保存して作ってみてね!
❶すき焼き
・牛肉
・長ネギ
・春菊
・エリンギ ・しらたき ・焼き豆腐 (その他お好みで)
A 砂糖・・・大さじ3
A 醤油 ・・・大さじ3
A みりん・・・大さじ3
【作り方】
1長ねぎがよく焼けたら牛肉を入れ、牛肉の上に砂糖をふりかけ残りの調味料を入れる
2肉に焼き色がついたら春菊・エリンギ・しらたき・焼き豆腐など具材を入れ煮込む
❷紫たまねぎのマリネ
・紫たまねぎ・・・1⁄4
A 米酢・・・大さじ1
A 砂糖・・・大さじ1
A 塩・・・適量
【作り方】
1紫たまねぎをスライスし、水につけて10分放置する。
2放置している間にAを混ぜておき、10分経ったら水気を切った紫たまねぎと和える。
❸キャロットラペ
・人参・・・1本
・塩・・・適量
A リンゴ酢(米酢でもOK)・・・大さじ1
A アマニ油(サラダ油でもOK)・・・大さじ2 A オリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
1人参を千切りにし、塩をまぶして10分放置する。
2放置している間にAを混ぜておき、10分経ったら水気を切った人参と和える。
❹雑穀米
・パック雑穀米(玄米でもOK)
・オリーブオイル・・・適量
【作り方】
1パック雑穀米をパッケージに記載されている通りにレンジでチンする。
2チンしたら雑穀米をザルにあけ水をかけながらほぐし、最後にオリーブオイルをかける。
大根・人参・キャベツをスライスし混ぜたセットサラダの上にそれぞれの具材を乗せたら
〝すき焼 きのベイサラダごはん〟の完成
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このチャンネルでは90日で15キロ痩せたベイがよく食べていた『ベイサラダごはん』を投稿してい ます。
タンパク質や糖質も摂れるベイサラダごはんは、これだけで栄養もお腹も満たせる一品です。
・健康的に痩せたい
・運動する時間がない
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