🌟材料(4人分)
・小松菜…3本ほど
・ニラ…1パック
・水…800ml
・顆粒かつおだし…5g
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ2
・みりん…小さじ1
・酢…大さじ1
・ごま油…少々
・卵…1個
・味噌…大さじ1
・水+片栗粉(大さじ2)←混ぜておく
🌟作り方
① 鍋に小松菜・水・かつおだしを入れて5分加熱
② 調味料+水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
③ 溶き卵を回しかけ、火を止めてニラ・酢・ごま油を入れる(余熱でOK)
📌保存して、疲れた夜の一杯に♡
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