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  1. @biyou_takumi より:

    【ピリ辛がやみつき!こんにゃく炒め】
    【材料】(2〜3人前)
    さつま揚げ 3~4枚
    めんつゆ 50ml
    つきこんにゃく 200g
    鷹の爪 1本(辛いの苦手な人はなしでもOK)
    ごま油 小さじ1

    【作り方】
    ① さつま揚げを細切りにし、2倍濃縮めんつゆ50mlと水50mlを混ぜておく
    ②つきこんにゃくを炒めて水気を飛ばしたら、切ったさつま揚げ、①のめんつゆ、鷹の爪を入れて汁気がなくなるまで煮詰める
    ③最後に火を止めてごま油をかけたら完成

    さつま揚げは
    1枚あたり脂質1.5g、タンパク質7.4gで
    低脂質高タンパクなダイエット食材でおすすめ!

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