〜 腸活ピーマン肉詰め 〜
┈【材料：4食分】┈┈┈┈┈┈┈
[ ピーマン肉詰め ]
・ピーマン … 150g
・鶏ひき肉 … 360g
・塩昆布 … 9g
・ゆかり … 3g
・白ごま … 9g
・大葉 … 20g
[ 甘酢ソース ]
・米酢 … 40g
・水 … 40g
・てんさいオリゴ糖 … 40g
・とろみちゃん(片栗粉) … 4g
・濃口醤油 … 2g
┈【調理工程】┈┈┈┈┈┈┈┈┈
[ ピーマン肉詰め ]
・ピーマン … 150g
↓洗って半分に切る
↓種とワタはそのまま！
・鶏ひき肉 … 360g
・塩昆布 … 9g
・ゆかり … 3g
・白ごま … 9g
・大葉 … 20g
↓ボウルに全て入れる
↓大葉はちぎる
↓よく練る
↓ピーマンに詰め耐熱容器に並べる
[ 甘酢ソース ]
・米酢 … 40g
・水 … 40g
・てんさいオリゴ糖 … 40g
・とろみちゃん(片栗粉) … 4g
・濃口醤油 … 2g
↓全て混ぜる
↓ピーマン肉詰めに回しかける
↓ふんわりラップする
↓レンチン600w-8分加熱
→お皿に盛って完成！
┈【栄養；1食分】┈┈┈┈┈┈┈┈
・食物繊維合計： 1.8 g
・水溶性食物繊維： 0.4 g
・不溶性食物繊維： 1.4 g
・カロリー： 226.5 kcal
・たんぱく質： 17.3 g
・脂質： 12.1 g
・炭水化物： 14.8 g
・糖質： 8.6 g
┈【レシピデータ】┈┈┈┈┈┈┈┈
・完成分量： 670 g
・1食分： 168 g
・レシピ食数： 4 食分
・レシピ価格： 552 円
・1食分価格： 138 円
┈【腸活食材ピックアップ】┈┈┈┈
☆白ゴマ
成分の半分以上は
リノール酸、オレイン酸
といった不飽和脂肪酸で、
コレステロールや
中性脂肪の数値を
下げる効果が期待される。
腸のぜん動運動を
活発にして便秘を改善。
[ 100gあたり]
食物繊維…12.6g
水溶性…2.5g
不溶性…10.1g
カロリー…605kcal
たんぱく質…20.3g
脂質…54.2g
炭水化物…18.5g
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＼97日で23kg痩せた／
健康診断D→Aに改善できた
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