【材料】2人分 ・豚こま肉…100g ・冷凍ブロッコリー…70g ・ナス…1個 ・えのき…100g（1/2袋） A水…400ml Aカレー粉…大さじ1 Aしょうゆ…小さじ2 A麺つゆ（3倍）…大さじ1と1/2 Aみりん…大さじ1 ・米油…小さじ1
【作り方】 1.ナスは半月切り、えのきは半分に切る。 2.鍋に米油をひき、豚肉を炒める。 3.火が通ったら、ナス、えのき、ブロッコリー、Aを加え煮る。
レシピ
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【材料】2人分
・豚こま肉…100g
・冷凍ブロッコリー…70g
・ナス…1個
・えのき…100g（1/2袋）
A水…400ml
Aカレー粉…大さじ1
Aしょうゆ…小さじ2
A麺つゆ（3倍）…大さじ1と1/2
Aみりん…大さじ1
・米油…小さじ1
【作り方】
1.ナスは半月切り、えのきは半分に切る。
2.鍋に米油をひき、豚肉を炒める。
3.火が通ったら、ナス、えのき、ブロッコリー、Aを加え煮る。