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  1. @ringo_bodymake_diet より:

    <材料(2人分)>
    豚挽肉 150g
玉ねぎ 中1個
    ピーマン 2個
    なす 2個
    Aすりおろし生姜 小さじ1
    Aすりおろしニンニク 小さじ1
    Aカレー粉 大さじ1.5
    A醤油 大さじ2
    Aみりん 大さじ1
    Aはちみつ 小さじ1
    ピザ用チーズ 20g(なくてもOK)
    パセリ お好みで
    ごはん 1人120g

    <作り方>
    1.野菜を全て小さく切る。
2.フライパンで豚挽肉を炒め、火が通ってきたら、1の野菜を入れて炒める。
    3.野菜がしんなりしたら、Aを加え混ぜる。
    4.ごはんの上に3、チーズ、パセリをかけたら完成!

    1人前:約493kcal
    たんぱく質:23g
    脂質:17g
    炭水化物:69.7g

    ※ご自身の活動量に応じて、量を調整してください。