【材料 2人分】
好きな挽肉 : 150g
絹ごし豆腐 : 150g
白滝 : 200g
コチュジャンor豆板醤 : 小さじ1
おろししょうが : 適当
水 : 200ml
鶏ガラスープの素 : 大さじ1
味噌 : 大さじ1
白すりごま : 大さじ2
無調整豆乳 : 200ml
ネギ : 最後にお好みで
もっと辛くしたい場合は一味をかけると美味しいです☆
【作り方】
① 鍋に豚挽肉（鶏挽肉でも可） : 150g、コチュジャン : 小さじ1を入れ挽肉が色づくまで中火で炒める。
② 水:200ml、絹ごし豆腐 : 1丁、鶏ガラスープの素 : 大さじ1、味噌 : 大さじ1、白滝 : 200g、白すりごま : 大さじ2を加え混ぜて、沸騰するまで中火で熱する。
③弱火にし、無調整豆乳 : 200mlを加え沸騰する直前で火を止めて完成。お好みでネギをのせて♪
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コメント
材料、作り方は説明欄にも詳しく書いてます☆