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  1. @dan_home_training より:

    【豆乳モチ】
    カロリー:100kcal
    タンパク質:4.8g 脂質:2.8g 炭水化物: 14.3g
    ※1人前を下記分量の1/3として、カロリー&PFC計算をしています。

    ▼材料
    ・豆乳 300g
    ・片栗粉 20g
    ・きな粉 10g (大さじ1.5杯)
    ・黒蜜 18g (大さじ1杯)

    ▼作り方
    ①豆乳と片栗粉を先にしっかり混ぜておく
    ②中火にして混ぜて少しもったりしたら弱火に
    ③混ぜて動画くらいのもったり感が出たら器にいれて冷やす
    ④お好みの分量きな粉と黒蜜をかけて完成

    ▼分離しないためのポイント
    ・豆乳と片栗粉は加熱する前にしっかり混ぜる
    ・加熱中も常にかき混ぜる

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